ნამდვილი გემო.
მარტივი ცხოვრება.
გამორჩეული კრევეტები შემთხვევით არ იქმნება. ისინი მაშინ იქმნება, როდესაც ხარისხს თავად აკონტროლებ და არა სხვას ანდობ.
SeaWill კრევეტები
გამორჩეული კრევეტები შემთხვევით არ იქმნება. ისინი მაშინ იქმნება, როდესაც ხარისხს თავად აკონტროლებ და არა სხვას ანდობ.
ნამდვილი გემო.
მარტივი ცხოვრება.
გამორჩეული კრევეტები შემთხვევით არ იქმნება. ისინი მაშინ იქმნება, როდესაც ხარისხს თავად აკონტროლებ და არა სხვას ანდობ.
SeaWill კრევეტები
Mükəmməl krevetlər təsadüfən yaranmır. Onlar keyfiyyət kənara həvalə edilmədikdə, ona birbaşa sahib çıxıldıqda yaranır.
ნამდვილი გემო. უცხიმო ცილა
ჩვენ უბრალოდ კრევეტებს არ ვარჩევთ – მათ თავად ვამზადებთ, სრულად ვაკონტროლებთ ხარისხს, გემოსა და სტაბილურობას. საკუთარი წარმოების პროცესის წყალობით, თითოეული კრევეტი გამოირჩევა ბუნებრივი წვნიანობით, სუფთა გემოთი და ყოველთვის საიმედო ხარისხით. საგულდაგულოდ მომზადებული და უმაღლესი ხარისხის გაყინული SeaWill-ის კრევეტები ნებისმიერ დროს გთავაზობთ საუკეთესო გემოს თქვენი სიამოვნებისათვის.
თითოეული კრევეტი მოხარშულია, ინდივიდუალურად სწრაფად გაყინულია (IQF) და მსუბუქად არის დაფარული დამცავი სარკალით , რათა შეინარჩუნოს ბუნებრივი სიტკბო და ნაზი ტექსტურა. უბრალოდ გაალღვეთ და მიირთვით.
ჩვენი კრევეტები ეკვადორის სუფთა, ჟანგბადით მდიდარი წყლებიდან მოდის, რაც უზრუნველყოფს მაღალ ხარისხსა და სრულ მიკვლევადობას.
მთელი წარმოების პროცესი, მათ შორის მოხარშვა და გადამუშავება, ერთ ლოკაციაზე – ლიტვაში – მიმდინარეობს, რაც სტაბილურად მაღალ ხარისხს უზრუნველყოფს.
მოხარშვის შემდეგ სწრაფი გაყინვა ინარჩუნებს ბუნებრივ გემოს და უზრუნველყოფს უმაღლეს ხარისხს.
თანამედროვე წარმოება უზრუნველყოფს როგორც გაცივებული, ისე გაყინული პროდუქტების მოქნილ მიწოდებას, სტაბილური ხარისხისა და უსაფრთხოების დაცვით.
გაყინული მოხარშული Whiteleg კრევეტები
- HOSO 50/70;
- სუფთა წონა: 350 გ; წონა სარკალით: 500 გ.
გაყინული მოხარშული Whiteleg კრევეტები
- HOSO 50/70;
- სუფთა წონა: 700 გ; წონასარკალით : 1000 გ.
გაყინული მოხარშული Whiteleg კრევეტები
- HOSO 90/120;
- სუფთა წონა: 650 გ; წონა სარკალით : 1000 გ.
გაყინული მოხარშული Whiteleg კრევეტები
- PDTO 31/40;
- სუფთა წონა: 650 გ; წონა სარკალით : 1000 გ.
როგორ მოამზადოთ SeaWill-ის მოხარშული კრევეტები სულ რამდენიმე წუთში:
უბრალოდ გაალღვეთ და მიირთვით ცივად ან მსუბუქად გააცხელეთ.
რეცეპტები
კრევეტები ნივრითა და მწვანილებით
ინგრედიენტები:
500 გ გასუფთავებული კრევეტები (საშუალო ან დიდი ზომის)
2-3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი (ან კარაქი)
4 კბილი დაჭრილი ნიორი
1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ოხრახუში (გემოვნებით)
1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი რეჰანი ან ორეგანო
½ ლიმონის წვენი (სურვილისამებრ, დამატებითი სიხასხასისთვის)
მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი – გემოვნებით
სურვილისამებრ: მწიკვი წითელი წიწაკის ფანტელები (მსუბუქი სიმწარისთვის)
მომზადების წესი:
დიდ ტაფაზე საშუალო-მაღალ ცეცხლზე გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი (ან კარაქისა და ზეთის ნაზავი).
კრევეტები ამოიღეთ ტაფიდან და დროებით გადადეთ.
იმავე ტაფაზე ცეცხლი საშუალომდე შეამცირეთ. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტა ზეთი. ჩაყარეთ დაჭრილი ნიორი (და წითელი წიწაკის ფანტელები, თუ იყენებთ) და მოშუშეთ დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში, სანამ არომატი არ გამოვა. ფრთხილად იყავით, რომ ნიორი არ დაიწვას. შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი მწვანილი.
კრევეტები ისევ დააბრუნეთ ტაფაზე და კარგად აურიეთ, რათა ნივრისა და მწვანილის არომატი შეიწოვოს. სურვილის შემთხვევაში მოასხით ლიმონის წვენი და ნაზად აურიეთ.
გასინჯეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი ან პილპილი.
მიირთვით მომზადებისთანავე მაკარონთან, ბრინჯთან, სალათთან ან ახალ პურთან ერთად. სურვილის შემთხვევაში გააფორმეთ დამატებითი ახალი მწვანილით ან ლიმონის ნაჭრით.
ინგრედიენტები:
500 გ გასუფთავებული კრევეტები (საშუალო ან დიდი ზომის)
2-3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი (ან კარაქი)
4 კბილი დაჭრილი ნიორი
1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი ოხრახუში (გემოვნებით)
1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი რეჰანი ან ორეგანო
½ ლიმონის წვენი (სურვილისამებრ, დამატებითი სიხასხასისთვის)
მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი – გემოვნებით
სურვილისამებრ: მწიკვი წითელი წიწაკის ფანტელები (მსუბუქი სიმწარისთვის)
მომზადების წესი:
დიდ ტაფაზე საშუალო-მაღალ ცეცხლზე გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი (ან კარაქისა და ზეთის ნაზავი).
კრევეტები ამოიღეთ ტაფიდან და დროებით გადადეთ.
იმავე ტაფაზე ცეცხლი საშუალომდე შეამცირეთ. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ ცოტა ზეთი. ჩაყარეთ დაჭრილი ნიორი (და წითელი წიწაკის ფანტელები, თუ იყენებთ) და მოშუშეთ დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში, სანამ არომატი არ გამოვა. ფრთხილად იყავით, რომ ნიორი არ დაიწვას. შემდეგ დაუმატეთ დაჭრილი მწვანილი.
კრევეტები ისევ დააბრუნეთ ტაფაზე და კარგად აურიეთ, რათა ნივრისა და მწვანილის არომატი შეიწოვოს. სურვილის შემთხვევაში მოასხით ლიმონის წვენი და ნაზად აურიეთ.
გასინჯეთ და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი ან პილპილი.
მიირთვით მომზადებისთანავე მაკარონთან, ბრინჯთან, სალათთან ან ახალ პურთან ერთად. სურვილის შემთხვევაში გააფორმეთ დამატებითი ახალი მწვანილით ან ლიმონის ნაჭრით.
ტკბილ-მჟავე კრევეტები
ინგრედიენტები:
300 გ მოხარშული, გასუფთავებული კრევეტები (კუდით)
მარილი და პილპილი — გემოვნებით
2 სუფრის კოვზი ზეთი შესაწვავად
2 კბილი დაჭრილი ნიორი
სოუსისთვის:
¼ ჭიქა თაფლი
3 სუფრის კოვზი ბრინჯის ძმარი
2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
2 სუფრის კოვზი პომიდვირს პასტა
2 სუფრის კოვზი შაქარი
1 სუფრის კოვზი ჰოისინის სოუსი
1 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
2 სუფრის კოვზი წყალი
დამატებით შეგიძლიათ მიირთვათ:
თეთრ ბრინჯთან
სეზამის მარცვლები და დაჭრილი მწვანე ხახვი გასაფორმებლად
მომზადების წესი:
პატარა ჯამში ერთმანეთში კარგად აურიეთ თაფლი, ბრინჯის ძმარი, სოიოს სოუსი, ტომატის პასტა, შაქარი და ჰოისინის სოუსი. გადადეთ გვერდზე.
ცალკე პატარა ჯამში აურიეთ სიმინდის სახამებელი და წყალი. ასევე გადადეთ.
კრევეტებს გემოვნებით მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
სოუსი ჩაასხით ტაფაში და რამდენიმე წუთის განმავლობაში ამზადეთ. როგორც კი ადუღებას დაიწყებს, დაამატეთ სახამებლის ნარევი და მოამზადეთ, სანამ სოუსი არ შესქელდება. შემდეგ დაუმატეთ კრევეტები და კარგად აურიეთ, რათა თანაბრად დაიფაროს სოუსით.
მიირთვით თეთრ ბრინჯთან ერთად, ზემოდან მოაყარეთ სეზამის მარცვლები და დაჭრილი მწვანე ხახვი.
ინგრედიენტები:
300 გ მოხარშული, გასუფთავებული კრევეტები (კუდით)
მარილი და პილპილი — გემოვნებით
2 სუფრის კოვზი ზეთი შესაწვავად
2 კბილი დაჭრილი ნიორი
სოუსისთვის:
¼ ჭიქა თაფლი
3 სუფრის კოვზი ბრინჯის ძმარი
2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
2 სუფრის კოვზი პომიდვირს პასტა
2 სუფრის კოვზი შაქარი
1 სუფრის კოვზი ჰოისინის სოუსი
1 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
2 სუფრის კოვზი წყალი
დამატებით შეგიძლიათ მიირთვათ:
თეთრ ბრინჯთან
სეზამის მარცვლები და დაჭრილი მწვანე ხახვი გასაფორმებლად
მომზადების წესი:
პატარა ჯამში ერთმანეთში კარგად აურიეთ თაფლი, ბრინჯის ძმარი, სოიოს სოუსი, ტომატის პასტა, შაქარი და ჰოისინის სოუსი. გადადეთ გვერდზე.
ცალკე პატარა ჯამში აურიეთ სიმინდის სახამებელი და წყალი. ასევე გადადეთ.
კრევეტებს გემოვნებით მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
სოუსი ჩაასხით ტაფაში და რამდენიმე წუთის განმავლობაში ამზადეთ. როგორც კი ადუღებას დაიწყებს, დაამატეთ სახამებლის ნარევი და მოამზადეთ, სანამ სოუსი არ შესქელდება. შემდეგ დაუმატეთ კრევეტები და კარგად აურიეთ, რათა თანაბრად დაიფაროს სოუსით.
მიირთვით თეთრ ბრინჯთან ერთად, ზემოდან მოაყარეთ სეზამის მარცვლები და დაჭრილი მწვანე ხახვი.
ნაღების კრევეტის სუპი
ინგრედიენტები:
30 გ კარაქი
75 გ წვრილად დაჭრილი ხახვი
2 დიდი კბილი წვრილად დაჭრილი ნიორი
15 გ ფქვილი
480 მლ ქათმის ბულიონი
120 მლ მაღალცხიმიანი რძე
1 ჩაის კოვზი იტალიური სანელებლების ნარევი
¼–½ ჩაის კოვზი მარილი (გემოვნებით)
¼ ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
300 გ მოხარშული კრევეტები
2 მუჭა ახალგაზრდა ისპანახის ფოთლები (დაახლოებით 50 გ)
25 გ გახეხილი პარმეზანი
მომზადების წესი:
საშუალო ზომის ქვაბში ცეცხლზე გაადნეთ კარაქი. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი და დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში მოშუშეთ, სანამ არ დარბილდება და არომატს არ გამოყოფს.
დაუმატეთ ფქვილი და 1-2 წუთის განმავლობაში მუდმივად ურიეთ, რათა ერთგვაროვანი მასა მიიღოთ. ეს წვნიანის შესქელებას შეუწყობს ხელს.
ნელ-ნელა ჩაასხით ქათმის ბულიონი და რძე, თან მუდმივად ურიეთ, სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება. დაამატეთ იტალიური სანელებლების ნარევი, მარილი, პილპილი და კარგად აურიეთ.
მიიყვანეთ მსუბუქ დუღილამდე და 3-4 წუთის განმავლობაში ხარშეთ, დროდადრო მოურიეთ, სანამ ოდნავ არ შესქელდება.
დაუმატეთ კრევეტები, ისპანახი და პარმეზანი. დაახლოებით 2 წუთი კიდევ ხარშეთ, სანამ ისპანახი არ დარბილდება და კრევეტები სრულად არ გაცხელდება.
გასინჯეთ და საჭიროების შემთხვევაში შეაზავეთ დამატებით.
მიირთვით ცხლად. სურვილის შემთხვევაში ზემოდან მოაყარეთ დამატებითი პარმეზანი ან ისპანახი და მიაყოლეთ თქვენი საყვარელი პური.
ინგრედიენტები:
30 გ კარაქი
75 გ წვრილად დაჭრილი ხახვი
2 დიდი კბილი წვრილად დაჭრილი ნიორი
15 გ ფქვილი
480 მლ ქათმის ბულიონი
120 მლ მაღალცხიმიანი რძე
1 ჩაის კოვზი იტალიური სანელებლების ნარევი
¼–½ ჩაის კოვზი მარილი (გემოვნებით)
¼ ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
300 გ მოხარშული კრევეტები
2 მუჭა ახალგაზრდა ისპანახის ფოთლები (დაახლოებით 50 გ)
25 გ გახეხილი პარმეზანი
მომზადების წესი:
საშუალო ზომის ქვაბში ცეცხლზე გაადნეთ კარაქი. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი და დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში მოშუშეთ, სანამ არ დარბილდება და არომატს არ გამოყოფს.
დაუმატეთ ფქვილი და 1-2 წუთის განმავლობაში მუდმივად ურიეთ, რათა ერთგვაროვანი მასა მიიღოთ. ეს წვნიანის შესქელებას შეუწყობს ხელს.
ნელ-ნელა ჩაასხით ქათმის ბულიონი და რძე, თან მუდმივად ურიეთ, სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება. დაამატეთ იტალიური სანელებლების ნარევი, მარილი, პილპილი და კარგად აურიეთ.
მიიყვანეთ მსუბუქ დუღილამდე და 3-4 წუთის განმავლობაში ხარშეთ, დროდადრო მოურიეთ, სანამ ოდნავ არ შესქელდება.
დაუმატეთ კრევეტები, ისპანახი და პარმეზანი. დაახლოებით 2 წუთი კიდევ ხარშეთ, სანამ ისპანახი არ დარბილდება და კრევეტები სრულად არ გაცხელდება.
გასინჯეთ და საჭიროების შემთხვევაში შეაზავეთ დამატებით.
მიირთვით ცხლად. სურვილის შემთხვევაში ზემოდან მოაყარეთ დამატებითი პარმეზანი ან ისპანახი და მიაყოლეთ თქვენი საყვარელი პური.